Dans le podcast « Anatomie d’une décision » de L’Express, Mathieu Flamini relie son engagement environnemental à son enfance dans le sud de la France. « Une passion qui s’est développée en parallèle de la passion du football », explique l’ancien Marseillais, évoquant notamment les collectes de plastique effectuées avec son père.
Alors joueur de l’AC Milan, il consacrait son temps libre à la création de GFBiochemicals, un projet de chimie verte autour de l’acide lévulinique. Flamini souligne la durée nécessaire pour parvenir à une commercialisation : « Ce qu’ils ont oublié de nous dire, c’est que ça prendrait plus de dix ans pour passer d’une idée à un produit commercialisé. »
